Рефрактометр ИРФ-464

Портативный рефрактометр ИРФ-464 предназначен для измерения показателя преломления рассеивающих жидких сред в соответствии с ГОСТ 25179. Используется для определения процентного содержания белка в молоке по разности показателей для молока и сыворотки (по шкале "Белок"), а также других нежировых компонентов молока и жидких молочных продуктов.

Область применения

Рефрактометр ИРФ-464 применяется в молочной промышленности, в сельском хозяйстве, на предприятиях общественного питания и научных лабораториях

Конструкция

Рефрактометр состоит из рефрактометрического блока, трубы и стойки. Рефрактометрический блок включает в себя осветительную и измерительную призмы, вмонтированные в оправы, шарнирно-соединенные между собой. Для нанесения исследуемой жидкости на измерительную призму, оправа осветительной призмы с помощью рукоятки откидывается в крайнее левое положение. В корпусе трубы установлены окуляр, шкала, объектив, призма прямого зрения, диафрагма и поворотное зеркало. Окуляр может быть установлен на резкость по глазу в пределах +5 диоптрий.

Устранение, окрашенности границы раздела светотени достигается поворотом кольца по часовой или против часовой стрелки. Вращая отвёрткой винт, поворачивают зеркало при установке начала отсчета (по контрольной призме или дистиллированной воде). Для контроля температуры окружающего воздуха на стойке закреплен термометр в оправе с пределом измерения от 10 до 350°С.

рис. 1 - Конструкция ИРФ-464

ИРФ-464 в свой состав включает следующие элементы (по рис. 1):

1. окуляр;
2. кольцо;
3. рукоятка;
4. блок рефрактометрический;
5. труба;
6. винт;
7. стойка;
8. термометр в оправе.

Влияние температуры на показатель преломления исключается самим принципом рефрактометрического метода: разность показателей преломления двух жидкостей (водных растворов компонентов молока), определяемых при одинаковых условиях, практически постоянна при изменении температуры от 10 до 35°С. Вследствие этого рефрактометрический блок не термостатирован. В комплект рефрактометра входит бачок. Бачок предназначен для массового анализа при получении безбелковой сыворотки. Бачок представляет собой корпус с крышкой. Внутри корпуса имеется дно и диск с отверстиями для установки флаконов. Крышкой, при помощи рукоятки, прижимают флаконы с пробками к днищу.