Машина тестомесильная МТМ-60М

Оценка: 
Голосов пока нет
Артикул:
1835
Производитель: 
Сфера применения: 
Цена: по запросу
Гарантии: 100% гарантия качества на весь ассортимент. Продукция поставляется с первичной заводской поверкой.

Предназначена для замеса теста любой консистенции: для хлебопекарных изделий, печенья, сухарей, пряников и др. Также может использоваться как фаршемешалка для перемешивания до требуемой консистенции мясного фарша при изготовлении колбасных изделий и котлет. Машина имеет два привода. Один из них сообщает месильному органу прямолинейно-поступательные движения вверх и вниз, другой обеспечивает вращения дежи. Фиксация месильного рычага в рабочем и поднятом положениях осуществляется шарнирным замком.

Технические характеристики
Емкость дежи, л: полная/рабочая 60/40
Средняя производительность (на тесте нормальной консистенции), кг/ч 260
Влажность замешиваемого теста, % 28-54
Среднее время замеса порции 40 кг теста нормальной консистенции, мин 6
Среднее время замеса порции 20 кг крутого теста, мин 6
Мощность привода, кВт 1,1
Габаритные размеры, мм

длина (с дежей)

ширина (с дежей)

высота (при поднятом положении месильного органа)

750

540

1165

Масса дежи, кг 13
Масса, кг 160

Похожие приборы и аналоги